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Quesos españoles
Género Cocina
Cremoso, curado, con hierbas, dulce, picante..., en este interesante libro nos aventuramos en un sabroso viaje a través del vastísimo panorama de los quesos españoles. Cada queso se presenta con sus características, elaboración, historia, etc., y además, incluye una selección de recetas típicas de cada región acompañadas por fotografías.
- ISBN 9788467705676
- Nº PÁGS 96
- AÑO 2011
- EDITORIAL SUSAETA
Libro sin críticas