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> > > Mírelo un poco más de cerca y descubrirá...

  • Mírelo un poco más de cerca y descubrirá que la dieta japonesa se basa principalmente en
    el arroz. De hecho, es su consumo significativo de este almidón, y no el de pescado, que
    explica su mejor salud, sus figuras más esbeltas, su estilo de vida más activo, su
    apariencia juvenil y su mayor longevidad. Observe una comida tradicional japonesa y
    verá que sólo se comen pequeñas cantidades de pescado como condimento encima de un
    plato de arroz.
    John A. McDougall, La solución del almidón

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