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> > > El estudio de China ofrecía pruebas...

  • El estudio de China ofrecía pruebas más que suficientes para demostrar que existe un vínculo con ciertos tipos de cáncer. Los resultados indicaron que una ingesta importante de fibra se asociaba de forma consecuente con índices menores de cáncer de recto y de colon, así como también con niveles inferiores de colesterol en sangreI-II. Como es obvio, un alto consumo de fibra reflejaba un gran consumo de alimentos vegetales; productos como las judías, las hortalizas de hoja y los cereales integrales son ricos en fibra.
    T. Colin Campbell, El estudio de china

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