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> > > El alto coste del pescado salvaje...

  • El alto coste del pescado salvaje fresco, junto con la preocupación por los océanos, hace
    que muchos consumidores pongan pescado de cultivo en la mesa familiar. Alimentados
    con una dieta de aceite de pescado y harina de pescado hecha con peces pequeños
    tomados de mares químicamente contaminados, estos peces de piscifactoría están
    cargados de toxinas concentradas. También se alimentan con subproductos de las vacas,
    lo que aumenta la preocupación de que el agente causante de la enfermedad de las vacas
    locas pueda transmitirse a los peces y a los que los comen.
    John A. McDougall, La solución del almidón

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